sso

Полезная кисловатость для Вашего здоровья: как приготовить смородиновый сок и варенье без семян

В отличие от земляники, которую все так любят, смородина пользуется не особой популярностью. Возможно это связано с кисловатым привкусом или наличием мелких семян.

смородина
смородина

Полезная кисловатость для Вашего здоровья: как приготовить смородиновый сок и варенье без семян

В отличие от земляники, которую все так любят, смородина пользуется не особой популярностью. Возможно это связано с кисловатым привкусом или наличием мелких семян. И пожалуй самым неприятным фактом является то, что некоторые люди в буквальном смысле слова настороженно относятся к смородиновому варенью.

На самом деле, такую репутацию ягода получила незаслуженно. Каждая, даже самая маленькая, ягодка буквально перенасыщена витаминами и питательными веществами, даже удивительно, как это всё в ней вмещается. Вот некоторые витамины, которые присущи смородине:

В отличие от земляники, которую все так любят, смородина пользуется не особой популярностью. Возможно это связано с кисловатым привкусом или наличием мелких семян. И пожалуй самым неприятным фактом является то, что некоторые люди в буквальном смысле слова настороженно относятся к смородиновому варенью.

На самом деле, такую репутацию ягода получила незаслуженно. Каждая, даже самая маленькая, ягодка буквально перенасыщена витаминами и питательными веществами, даже удивительно, как это всё в ней вмещается. Вот некоторые витамины, которые присущи смородине:

 - Витамин С - в одной ягоде содержится порядком 2 мг. Всего навсего 40 ягодок смородины обеспечат Вас рекомендуемым ежедневным количеством витамина С.
 - Витамин Р (рутин) - благоприятно влияет на сосудистую систему организма.
 - Витамин В - способствует укреплению нервной системы, а также улучшает состояние волос и кожи.
 - Бета-каротин и антиоксиданты - перерабатываются в организме, принимая форму витамина А, который, как известно, улучшает зрение и укрепляет иммунитет.

В общем, смородина обеспечит Вас крепкой иммунной системой и обогатит организм множеством ценных питательных веществ. Чувствует, что начинаете заболевать? Съешьте горстку смородины и увидите, как начальные симптомы простуды начнут отступать.

смородина белая
смородина белая

Как удалить семена смородины без особых усилий

Если Вы не в восторге от терпкого вкуса красной смородины, то, вполне вероятно, что Вам придётся по душе сладковатый белый сорт. Когда дело доходит до того, что же приготовить из смородины, то на пером месте стоит домашний смородиновый сок и варенье.

 

Возможно, Вы уже знаете великолепный рецепт смородинового варенья, но откладываете его приготовление в долгий ящик из-за трудностей избавиться от семян, которые всё портят. Разрезание и удаление семян из каждой ягодки при помощи сита весьма кропотливое, трудоёмкое и утомительное занятие. Тем не менее, у Вас всегда есть возможно без особых временных и энергетических затрат приготовить смородиновый сок воспользовавшись шнековой соковыжималкой Sana EUJ-808.


Эта вертикальная соковыжималка запросто уберёт семена из смородины, крыжовника, ягод облепихи и даст чистый сок, который в дальнейшем можно будет использовать для приготовления варенья. Более того, Sana EUJ-808 легко справляет с большими объёмами ягод в течении короткого промежутка времени.

Хорошие советы по использованию смородины в жаркие дни

Как и всегда у нас припасено не мало рецептов. Если Вы хотите подсластить сок чёрной смородины, при этом не добавляя вредный сахар, лучшим вариантов будет сочетать его с другими фруктами. Одним из самый лучших миксов является смородина и арбуз. Также Вы можете смешать сок с соевым или кокосовым молоком, а для сладкого привкуса взять немного меда.

Ягодный сад

  • 1 чашка красной смородины
  • 1 чашка малины
  • веточка листьев мяты

Новый уровень сока смородины

  • ½ стакана красной смородины
  • 1 свекла

Тропический смородиновый сок

  • 1 чашка смородины
  • ½ манго
  • 2 апельсина
Опубликовано: 27. Июль 2015
###message