sso

Сок из красной капусты и его преимущества

Умеренно пряный и ярко выраженный вкус красной капусты больше ассоциируется с супом или салатом. Думаю, вы не раз ловили себя на этой мысли. А что если из нее делать сок?

Красная капуста
Красная капуста

Ведь как известно, капуста обладает большим количеством разнообразных питательных веществ. Поэтому, сок из красной капусты — отличный вариант насыщать свой организм необходимыми витаминами и полезными микроэлементами. Более того, во время приготовления такого сока можно использовать и другие ингредиенты, которые помогут раскрыть, подчеркнуть и увеличить общий процент питательных компонентов. Для достижения положительного результата рекомендуется еженедельно выпивать по 4-6 кружек сока из овощей красного цвета (для взрослых мужчин и женщин). Для того, чтобы получить ½ кружки сока из красной капусты, вам понадобится приблизительно 3 кружки мелко порезанной свежей капусты и хорошая качественная соковыжималка.

Sana EUJ - 707 white

Далее мы расскажем вам о полезных свойствах красной капусты, о которых вы возможно и не догадывались…

Витамин С

Витамин С способствует выработке коллагена, отвечающего за регенеративные свойства организма. Он также помогает быстрому заживлению ран и укреплению костей и зубов. Являясь натуральным антиоксидантом, витамин С защищает организм от свободных радикалов и токсинов, которые могут привести к повреждению или даже гибели клеток.

Для справки: ½ чашки сока из красной капусты содержит около 150 мл витамина С, что составляет более 100% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых.

Калий

Калий является электролитом и по совместительству важным минералом, который помогает контролировать электрическую активность сердца. Он также поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, необходимый для здорового роста, построения мышц и усваивания белка.

Для справки: ½ чашки сока из красной капусты содержит около 650 мл калия, что составляет почти 14% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых.

Витамин К

Витамин К необходим для предупреждения образования сгустков в крови. Он снижает риск внутреннего кровотечения и кровоподтеков. Витамин К также способствует укреплению костей и выступает в роли профилактического средства от образования остеопороза.

Для справки: ½ чашки сока из красной капусты содержит около 100 микрограмм витамина К, что составляет более 100% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых, особенно беременных женщин.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота отвечает за нормальное развитие тканей и правильность работы клеток. Недостаток фолиевой кислоты в организме может привести к врожденным дефектам, преждевременному появлению седых волос, диарее и язвам. Фолиевая кислота принадлежит к витаминам группы В, и в сочетании с витаминами В12 и С помогает организму усваивать, расщеплять и накапливать беки.

Для справки: ½ чашки сока из красной капусты содержит около 50 микрограмм фолиевой кислоты, что составляет 12% от рекомендуемой суточной нормы (РСН) для взрослых, и почти 10% от РСН для беременных или кормящих женщин.

Опубликовано: 6. Январь 2017
###message