sso

Все об очищении и уходе за соковыжималками - часть 1

Получение сока с помощью соковыжималки – весьма приятная процедура, но сам уход за соковыжималкой и ее очищение требует особого внимания. К сожалению, этот этап необходим и незаменим. Узнайте все, что Вам пригодится для мытья соковыжималки. Раз и навсегда разберитесь в этом вопросе и поймите, почему же очищение соковыжималок столь важно…

Почему очищение соковыжималок столь важно?

Почему очищение соковыжималок столь важно?

  1. ДЛЯ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ - потому что мякоть сырья, которая остается в неочищенной соковыжималке, является отличным рассадником для бактерий, плесени и других микроорганизмов. При выжимании в предварительно неочищенной соковыжималке они попадают в сок. Посмотрите на фото ниже – кто-нибудь осмелился бы пить сок с такой грязной соковыжималки?
  2. ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СОКОВЫЖИМАЛКИ – остатки сока и сырья, высыхая внутри соковыжималки, образуют коричневый известковый налет, который работает как „наждачная бумага”, способствуя разрушению деталей.
  3. ДЛЯ БОЛЕЕ ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ – если сито соковыжималки не будет тщательно очищено после окончания работы с соковыжималкой, то волокна, которые накопились в его микроотверстиях, будут высыхать и засорять их. Сито с забитыми микроотверстиями не в состоянии эффективно отжать сок.
Почему очищение соковыжималок столь важно?

Разбираем разные вопросы

  1. Не существует в мире ни одной соковыжималки, которая не требовала бы очищения. Каждую соковыжималку, даже самую дорогую, следует разобрать по частям после окончания использования и тщательно очистить.
  2. Соковыжималки нельзя мыть в посудомоечных машинах. По двум причинам. Во-первых – соковыжималки имеют резиновые прокладки, которые разрушаются под влиянием очень горячей воды и сильных моющих средств. Во-вторых - посудомоечная машина не может очистить труднодоступные места отдельных деталей (особенно в вертикальных соковыжималках).
  3. Функция ополаскивания на ходу (самоочищение) не заменяет мытья соковыжималки. Вертикальные модели соковыжималок часто имеют функцию „ополаскивания на ходу”. Это позволяет избавиться от избытка накопленной мякоти изнутри корпуса соковыжималки. К сожалению, ополаскивание является очень поверхностным и никогда не удалит частицы, находящиеся в труднодоступных местах.

Выбирая соковыжималку, обратите внимание на легкость очищения…

Когда мы сталкиваемся с выбором соковыжималки, стоит рассмотреть вопрос о ее дальнейшем очищении. Соковыжималки, которые выигрывают в производительности выжимания, проигрывают по сравнению с другими в вопросе мытья или в легкости обслуживания. Хорошо, если мы будем знать об этом предварительно, а не теряя со временем интерес к выжиманию соков из-за утомительного очищения соковыжималки. Стоит задаться вопросом - является ли легкость очистки важным аспектом для меня? Если нет, то проблема решена. Если же, у нас мало времени, мы заняты, и мы заинтересованы, чтобы «малоинтересные» вопросы, например, как мытье, были сведены к минимуму, стоит присмотреться к соковыжималкам именно с этой точки зрения.

 

инфографика
 

Наиболее простыми с точки зрения очищения являются горизонтальные соковыжималки – независимо от цены, бренда и других параметров. Почему? Потому что они имеют самую простую конструкцию, минимум деталей, прокладок и  разных труднодоступных мест. Их очищение, как правило, дело 3-5 минут.

Более трудные в очищении вертикальные соковыжималки – также независимо от бренда, цены и других аспектов. У них у всех очень схожая конструкция, много труднодоступных мест, в которых собираются остатки мякоти во время выжимания. Они имеют несколько прокладок (4 шт.), которые надо вынуть во время мытья и высушить. У них также больше деталей. Их очищение занимает около 15 минут.

Наиболее трудно мыть двухшнековые соковыжималки – хотя между ними и вертикальными моделями не существует большой разницы. „Виновник” трудного очищения – сито, которое имеет много мелких отверстий. При каждом мытье обращайте внимание, чтоб микроотверстия были очищены. В противном случае волокна, которые там собираются, засохнут и забьют отверстия, что весьма значительно снизит производительность соковыжималки.

Профилактика лучше лечения …

 Профилактика

 

Теплая (не горячая) вода + капля жидкости для мытья посуды + щеточка (входит в комплект соковыжималки) + очищение сразу после отжима. Вот рецепт для чистой, здоровой и ухоженной соковыжималки.

Мы знаем из личного опыта, что соблюдая этот простой рецепт, на деталях соковыжималки не будет образовываться осадок, а на прокладках плесень. Благодаря этому наш сок не будет содержать микроорганизмы, а соковыжималка будет выжимать также эффективно и качественно даже спустя 10 лет.

К сожалению, на практике бывает так, что кто-то из домашних забудет тщательно вымыть соковыжималку, оставит эту задачу на потом. Иногда это вопрос безразличия, иногда нехватки времени. В результате - на соковыжималке появляется осадок. Что делать тогда? Выбросить соковыжималку? Нет, к счастью, существует несколько способов действенного удаления осадка, который образовался в течение нескольких лет.

Их мы опишем уже во второй части инструкции по очищению.

 

Опубликовано: 26. Январь 2016
###message