sso

Хотите жить дольше? Пейте томатный свежевыжатый сок!

Вам нравится вкус свежих томатов, которые выращивают в саду? Нравятся ли Вам салаты, соусы и супы с использованием помидоров? А Вы уже пробовали свежевыжатый томатный сок? Скоро помидорный сезон! Давайте попробуем использовать новый урожай, но уже другим, менее привычным, способом. Томатный сок не только очень вкусный и освежающий, но и содержит ликопин – натуральный антиоксидант, защищающий от целого ряда серьёзных заболеваний.

томатный сок
томатный сок

Узнайте больше о пользе ликопина

Ликопин – естественный пигмент, благодаря которому томаты имеют красный цвет. В то же время он выступает в роли антиоксиданта, ведущего борьбу со свободными радикалами Вашего тела. И всё таки как же он помогает организму?

 

  • Предотвращает рак (простаты, лёгких, желудка, молочных желез и т.д.)
  • Понижает давление и регулирует уровень холестерина в крови
  • Защищает от различных заболеваний сердца и венозной системы

На сегодняшний день самыми распространёнными причинами повышенной смертности являются заболевания сердечно-сосудистой системы и рак. Поэтому британскими учёными было разработано волшебное томатное лекарство, с высоким содержанием ликопина. Вскоре оно станет неотъемлемой частью лечения и профилактики выше упомянутых заболеваний.


Всего в 100 мл свежевыжатого томатного сока содержится около 10 мг ликопина, что в сравнении с другими овощами является преимущественным показателем. Томатные супы и соусы также выступают отличными источниками этого полезного и целебного вещества.

Огород против плантаций

“Хорошо, я только за, но где можно достать подходящие помидоры?” На первый взгляд это весьма странный вопрос, но это не так. Если у Вас нет собственного огорода, то Вы, в основном, покупаете их в супермаркете, где вряд ли можно найти свежие местные продукты. Скорее всего, Вы встретите томаты, привезённые из южных стран, например из Испании.


Они имеют аппетитный вид, но как на счёт вкуса? Если быть честным, такие томаты мы бы не советовали использовать для приготовления свежевыжатого сока! Почему?

  • Это специальные сорта томатов, которые имеют большую урожайность исобираются прежде, чем успевают созреть.
  • Они выращиваются не в почве, а в специальных теплицах, где их обрабатывают специальными жидкими удобрениями.
  • Идеальные крупные красные помидоры внушают недоверие, и не зря, ведь они практически безвкусны.

Попробуйте купить продукты у местных фермеров или тех, кто самостоятельно их выращиваете, и Вы непременно тут же ощутите колоссальную разницу!

Приготовьте свой томатный напиток!

Для получения самого вкусного освежающего напитка, больше всего подходит сорт томатов черри, так как сок получится не очень густым, что и является идеальной консистенцией данного питья.


Если Вам всё таки удалось найти домашние помидоры, то это прекрасно! Именно томатный сок является одним из основных ингредиентов всеми известного коктейля “Кровавая Мэри”, который зачастую подаётся со льдом и стеблем сельдерея. Но Вы всегда можете попробовать его полезную и здоровую версию!

Для этого Вам понадобится:

  • 500 г помидоров черри (приблизительно 10 шт),
  • 1 морковка,
  • 3 стебля сельдерея.

Для улучшения вкусовых качеств можно использовать:

  • щепотку соли или перца
  • соус Чили или Тобаско
  • лимонный сок

Вы так же можете наслаждаться неповторимым нежным вкусом свежевыжатого томатного сока без каких-либо добавок.

Опубликовано: 8. Июль 2014
###message